見てください！
このシュワシュワ。
仕込んでから10日で見事に完成しました。
野菜やフルーツをざるでこして
シロップを瓶に詰め替えます。
酵素シロップ元気に発砲中！
出来上がりのシロップは
冷蔵庫保存で一年間持つそうです。
濾した後のフルーツや野菜ですが
捨てるのには忍びないので
タッパーに入れて冷蔵庫へ。
おやつにパクパクつまむんだり
（甘いので少しだけで
ものすごい満足感！）
ヨーグルトにいれて食べることにしました。
発酵の力がすごくて
しっかり閉めたタッパーのふたが
冷蔵庫の中で
いつの間にか開いています！
酵素シロップは
飲んでもよし
料理の調味料に
ドレッシングにも
色々なシーンで活躍してくれます。
「外見から人生を変える」イメージ戦略コンサルタント
オーストラリアより福嶋かおりでした。