明日は 「おしゃれ迷子」相談室 です。
ちょこちょこ準備をしていたので、
楽しいワークショップになると思います。
楽しみー！
みなさんには、カフェでおしゃべり気分！
リラックスしながら楽しんで頂きたいので
スイーツを作りました。
シュガーフリー、デイリーフリー、グルテンフリー。
甘いもの好きなので
罪悪感を少しでも軽くするためのレシピ！
を日々研究しています（笑）
『りんごマフィン』
りんご 1つ
◆アーモンド フラワー 40g
◆ブラウンライス フラワー 35g
◆ピー プロテイン フラワー 25g
◆ココナッツ フラワー 15g
◆ベーキングパウダー 4g
◇甘酒 80ml
◇ココナッツオイル 35ml
◇ココナッツミルク 130ml
１ ◆の材料と、◇の材料をそれぞれ別のボールで混ぜ合わせます。
２ ◆のボウルに◇のボウルの中身を流し込み、ゴムベラで軽く混ぜます。
３ ２にりんごを混ぜてゴムベラで均一になるくらいまで混ぜます。
４ 型に生地を流し込み、あらかじめ温めておいた170度のオーブンで30~40分焼きます。
『チョコマフィン』
◆アーモンド フラワー 40g
◆ブラウンライス フラワー 35g
◆ピー プロテイン フラワー 25g
◆ココナッツフラワー 15g
◆ベーキングパウダー 4g
◆カカオパウダー 大さじ4 ◇甘酒 80ml
◇ココナッツオイル 35ml
◇ココナッツミルク 130ml
１ ◆の材料と、◇の材料をそれぞれ別のボールで混ぜ合わせます。
２ ◆のボウルに◇のボウルの中身を流し込み、ゴムベラで均一になるくらいに混ぜます。
３ 型に生地を流し込み、あらかじめ温めておいた170度のオーブンで30~40分焼きます。
タンパク質補給のために、
もっと豆の粉（ピー プロテイン フラワー）を増やしたいのですが
少しクセがあるんですよね。。。
お客様用ではなくて家族用のレシピの時は、
豆の粉の分量は増やしてます。
甘酒は自家製です。
麹があれば誰でも簡単に作れますよ。
ケアンズで麹はマル優さんで購入できます。
では、明日お会いできることを楽しみにしています。
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オーストラリア・ケアンズより inside and out 福嶋かおりでした。
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