ギャラリーに併設されているカフェ。
私のもう一つの職場、アイラッシュのサロンからも近く
ちょっとした休憩や空き時間にお茶するにも便利。
ケアンズのカフェは、ほぼ１５時ごろにクローズしてしまうのですが
ここはディナーもやっているので
遅めのお茶タイムも安心して利用できます。
オープンテラスなので、この季節は最高に気持ちが良いです。
フルーツ使いが上手なのです。
このパスタにはグレープが
ダックサラダには柿が入っています。
お食事にフルーツっていうと
「酢豚にパイナップル」や「ポテサラに缶詰ミカン」が
思い浮かぶと思うのですが
あんなチグハグな感じではないのです。
お料理に調和しながらもアクセントになる味付けで
とても美味しいのです！
パスタは Spaghetti with prawns, cherry tomatoes, buffalo feta, grapes, chilli, lemon
ダックサラダは Warm duck salad, pickled persimmon, radicchio, candied spiced pistachio, pickled beets, orange balsamic
です。
ぜひお試しください！
Perrotta's at the Gallery
38 Abbott Street Cairns
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オーストラリア・ケアンズより inside and out 福嶋かおりでした。
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