今日は、パーソナルカラー診断2名さま
骨格診断1名さまのお仕事でした。
日本から IRONMAN でいらしていた方々だったので
ホテルに出張診断に行ってきました。
また、診断の様子は後日お伝えさせていただきます。
診断の後、お客様と
Hog's Breath Cafe でお食事をご一緒させて頂きました。
店名にカフェとついていますが
オーストラリア全土で展開しているステーキレストランです。
プラムリブステーキ!
このお肉は18時間もかけて仕込まれているそうです。
肉厚ですがナイフでサクッと切れてしまうほど柔らかいのです。
そして赤身なので軽く胃もたれしない!(大人世代には大事!笑)
付け合わせのお野菜もサラダ、温野菜、シザーサラダのいずれかが選べて
ポテトもチップス(フライドポテト)、マッシュ、ベイクドポテト、
スィートポテトのいずれかが選べます。
チップスは豚のしっぽを模ったくるくる巻いたポテトです。↓
私はサラダとスィートポテトをオーダーしました。
焼き方はミディアムレアがオススメです!
観光でいらっしゃった方にオススメのレストランです!
オーストラリアの赤身のお肉をぜひ堪能して頂きたいです。
日本語のメニューもありますので英語が心配な方でも安心です。
64 Spence St, Cairns
オーストラリア・ケアンズより inside and out 福嶋かおりでした。
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