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酵素ドリンク完成!



見てください!

このシュワシュワ。

仕込んでから10日で見事に完成しました。


野菜やフルーツをざるでこして

シロップを瓶に詰め替えます。


酵素シロップ元気に発砲中!


出来上がりのシロップは

冷蔵庫保存で一年間持つそうです。


濾した後のフルーツや野菜ですが

捨てるのには忍びないので

タッパーに入れて冷蔵庫へ。


おやつにパクパクつまむんだり

(甘いので少しだけで

ものすごい満足感!)

ヨーグルトにいれて食べることにしました。


発酵の力がすごくて

しっかり閉めたタッパーのふたが

冷蔵庫の中で

いつの間にか開いています!


酵素シロップは

飲んでもよし

料理の調味料に

ドレッシングにも

色々なシーンで活躍してくれます。





「外見から人生を変える」イメージ戦略コンサルタント

オーストラリアより福嶋かおりでした。

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