先日、誕生日だったのですが
高熱を出し、珍しく寝込んでしまい
夫に何か買ってくるものある？と聞かれ
食欲はなかったのですが
誕生日らしいものをと思い
「ケーキ！」とリクエストしました。
その日の夫のお仕事はキュランダのツアーの視察。
キュランダのカフェの美味しいケーキを妄想していました。
帰って来た夫は紙袋を抱えていて
『うーん、どう見てもケーキではない！』
パンでした！笑
天然酵母で丁寧に焼き上げられた
日本人が作るパン。
スライスしてオーブンで軽く焦げ目をつけて
発酵バターを塗っていただきました。
上は白パン。下は雑穀パン。
どちらも味がしっかりしていて、私好みのハードパンでした。
以前からキュランダに日本人のご夫婦が作っている
天然酵母パンがあるのは知っていたのですが
なかなか行く機会がなかったので
食べることができて嬉しかったです。
ケーキがパンになったことについては未だに謎です。
キュランダのオリジナルマーケット内にあります。
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